GORDURA INSATURADA

GORDURA INSATURADA: A GORDURA BOA
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Benefícios à saúde:
✅Causam redução do colesterol total e do LDL (colesterol ruim)
✅Aumento de HDL (colesterol bom)
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➡️As gorduras POLI INSATURADAS são mais potentes em baixar o LDL
Onde encontrar?
* Fontes de ômega 3: atum, salmão, óleo de soja, canola, linhaça
* Fontes de ômega 6: óleo de girassol, soja, milho, algodão
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➡️As gorduras monoinsaturadas são mais potentes em aumentar o HDL:
Onde encontrar?
* Azeite de oliva, óleo de canola, nozes, castanhas
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❓ Qual quantidade consumir?
O recomendado é que cerca de 15% do total de calorias seja de gordura monoinsaturada e cerca de 5-10 % de gordura poli insaturada!
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Para quem tem Triglicérides aumentado, o recomendado é que de 10-20% seja de gordura monoinsaturada e 10 - 20% de gordura poli insaturada!
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🔎 Atualização da Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose - 2017
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